Abel Mariné  Font

Abel Mariné Font

Alimentació a l'edat mitjana

Les persones i els pobles som el que mengem i el que hem menjat, tant pel que fa a la influència de l'alimentació en la nostra salut, com per les implicacions econòmiques, socials i psicològiques de...

El preu dels aliments

Fa uns dies, El Punt Avui publicava un interessant reportatge de Marga Moreno sobre l'encariment dels aliments a casa nostra, des del 2008 fins ara. El resultat és que set de cada deu del centenar d'aliments...

Carxofes, plaer i salut

Al conte Bufanda, de Cançons d'amor i de pluja, Sergi Pàmies evoca la capacitat de la seva mare Teresa de fer mitja, escoltar la ràdio i alhora parlar de moltes coses, entre les quals “de la truita...

És “relaxing” un cafè amb llet?

Aquestes dues últimes setmanes s'ha parlat a bastament sobre la invitació a gaudir d'una “relaxing cup of café con leche in plaza Mayor” que l'alcaldessa de Madrid, Ana Botella, va fer als possibles...

La llet de burra

En un dels capítols sobre Ferran VII del llibre Els Borbons en pilotes sobre la vida sexual i sentimental de la dinastia que regna a l'Estat espanyol, que ha publicat aquest estiu El Punt Avui, se'ns...

Ferro, anèmia, Neymar

Fa poc El 9 Esportiu recollia unes declaracions de Luiz Felipe Scolari, seleccionador de l'equip de futbol brasiler, en les quals afirmava que Neymar s'alimenta correctament i no està anèmic. I afegia,...

Pernil, sec o cuit

Fa uns dies, el meu company de diari Jaume Oliveras es referia a les difícils relacions de Catalunya amb el país veí i concloïa que, passi el que passi, sempre hi tindrem un tracte especial i consumirem...

El sol i la vitamina D

Les vitamines són substàncies presents en els aliments, necessàries en molt petites proporcions, que l'organisme humà no pot sintetitzar, si més no en quantitats suficients. Per això les hem d'obtenir...

La UE i les prunes

La Unió Europea (UE) és sovint notícia per temes polítics importants i també per qüestions de la vida quotidiana. Exemples recents d'això són l'entrada de Croàcia i la publicació al Diari Oficial...