La Borsa
Més valors
Economia

La DO Empordà potenciarà vins de varietat de caranyana blanca

La caranyana blanca –el nom local que rep la carinyena– és una de les varietats més històriques, exclusives i singulars de la DO Empordà, però no es podia utilitzar fins ara per a vins amb segell de la denominació. Ara, després d’anys de reivindicació, el Ministeri d’Agricultura n’ha autoritzat finalment l’ús i el consell regulador de la DO Empordà inicia un pla per potenciar-la.

La primera acció del pla ha consistit a inventariar les vinyes de caranyana blanca, un total de 19 hectàrees que es concentren principalment al voltant del coll de Banyuls, a la serra de l’Albera. De fet, l’Alt Empordà i el Llenguadoc-Rosselló són les regions que concentren la major part de ceps d’aquesta varietat tan particular, que és pràcticament inexistent a la resta de denominacions catalanes o espanyoles. L’estudi també evidencia que la majoria d’aquestes vinyes superen els cent anys. El següent pas serà la creació d’un distintiu que identificarà els vins monovarietals elaborats amb caranyana blanca. L’objectiu és fer valdre els vins monovarietals de varietats tradicionals de l’Empordà: la caranyana negra, blanca i roja, i el lledoner, nom local que rep la garnatxa negra, blanca i roja, que representa una tercera part de la vinya empordanesa amb 572 de les 1.768 hectàrees plantades.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

Torra vol parlar directament amb el Japó per l’afer Nissan

Barcelona

El GiG demana més mesures de reactivació

Indústria

Torra demana parlar “directament amb el Japó” pel tancament de Nissan

Sant Mateu de Bages

Taula de diàleg de governs per mirar de salvar Nissan

barcelona

Àpats de casament amb agendes reprogramades

Girona
Grifols construirà  una planta a Lliçà de Vall

Grifols construirà una planta a Lliçà de Vall

Lliçà de Vall
Coronavirus

El dèficit de l’Estat es duplica fins a l’abril pels efectes de la Covid-19

Madrid

Centenars d’empleats de Nissan protesten als concessionaris d’aquesta marca

Barcelona

Un 61,4% avala el teletreball després del confinament si es compagina amb la feina presencial

Barcelona