Societat

La cuinera Carme Ruscalleda, confrare d’honor de la festa de la ratafia

La cuinera Carme Ruscalleda presideix aquest cap de setmana la festa de la ratafia de Santa Coloma de Farners, una cita sobre l’elaboració d’aquest licor confeccionat amb múltiples herbes i fruits i que ha escollit aquest any la xef com a confrare d’honor.

Abans de Ruscalleda van rebre aquesta distinció diferents personalitats, entre elles l’expresident català Carles Puigdemont, actualment a Bèlgica.

A la cuinera, la primera a obtenir tres estrelles Michelin, se l’ha reconegut per la seva estreta relació amb productes elaborats amb ratafia, un licor que ha estat present en les seves cartes durant els trenta anys que ha dirigit el restaurant Sant Pau a Sant Pol de Mar i que promociona encara en el que dirigeix al Japó.

El programa de la festa inclou una cinquantena de propostes, entre les quals destaquen concerts a càrrec de Pau Riba i l’Orquestra Fireluche, Obeses i Xiula, tallers, cursos, exposicions i activitats gastronòmiques.

La previsió és que hi acudeixin uns 35.000 visitants al llarg de tot el cap de setmana.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
Coronavirus

La mascareta serà obligatòria a tot l’espai públic a Catalunya encara que hi hagi distància de seguretat

Barcelona

Vueling incorpora vuit destinacions des de Barcelona i operarà 80 rutes a l’agost

Barcelona

El govern espanyol desvincula Felip VI de la causa judicial contra el rei emèrit

Madrid

228 nous positius testats a Catalunya en les últimes hores

Barcelona

Mitjà és partidari del confinament domiciliari al Segrià

Barcelona

L’Hospital de Bellvitge coordina l’assaig clínic d’una cirurgia menys agressiva per al càncer de recte baix

Barcelona

La prova de selectivitat de català i literatura pregunta pels clàssics ‘Mirall Trencat’ i ‘Terra Baixa’

Barcelona

Masterchef ocupa la Rambla de Barcelona

Barcelona

Salut construirà cinc nous equipaments sanitaris que atendran covid-19 a finals d’any

Barcelona