Societat

Michelin il·lumina quatre noves estrelles catalanes

El restaurant barceloní Angle, del popular Jordi Cruz i dirigit pel xef Alberto Durá, ha guanyat la seva segona estrella Michelin. En la Gala de les Estrelles, celebrada ahir a la nit a Sevilla, també es va concedir una distinció al restaurant Aürt de Barcelona, del cuiner Artur Martínez; al Cinc Sentits, també de Barcelona, del xef Jordi Artal, que recupera l’estrella que va perdre en la passada edició per tancament i trasllat, i al Deliranto de Salou del xef Josep Moreno. En canvi, perden l’estrella que tenien La Barra de Carles Abellán de Barcelona, Els Brancs de Roses i Terra de s’Agaró. També l’ha perdut el restaurant Gaig, de Barcelona, per tancament i trasllat

La guia Michelin diu del restaurant Angle que el xef Alberto Durá “aposta, en línia amb les consignes marcades pel mediàtic xef Jordi Cruz, pel que ells defineixen com «alta cuina de consum quotidià»”.

En aquesta edició una de les notícies va ser l’entrada del Cenador de Amós, de Villaverde de Pontones (Cantàbria), al grup dels tres estrelles Michelin. A Catalunya, mantenen la màxima distinció El Celler de Can Roca, el Lasarte i l’ABaC.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

Itàlia força la quarantena per a l’Ocean Viking

Pozzallo (Itàlia)

Sant Pau utilitza per primera vegada a l’Estat un holograma dins de la sala d’operacions

Barcelona

Guix veu “poc factible” que a Catalunya es produeixi una situació com la d’Itàlia pel coronavirus

Barcelona

El cap de la Guàrdia Civil a Economia el 20-S diu que Laplana no va fer res per allunyar els concentrats

San Fernando de Henares

Salut, pendent de reunions amb altres autoritats sanitàries per si cal intensificar les mesures contra el coronavirus

barcelona

Barcelona limitarà a 30km/hora la velocitat màxima a les vies de la xarxa secundària a partir de l’1 de març

Barcelona

Facua denuncia diferències de fins el 249% en les tarifes de mòbil amb trucades il·limitades de 25 companyies

barcelona

Brussel·les reclama als estats “coordinació” i “proporcionalitat” abans d’imposar controls fronterers pel coronavirus

Brussel·les

Acordonada la platja del Somorrostro de Barcelona per la presència d’un objecte al mar que podria ser un projectil

Barcelona