Societat

Michelin il·lumina quatre noves estrelles catalanes

El restaurant barceloní Angle, del popular Jordi Cruz i dirigit pel xef Alberto Durá, ha guanyat la seva segona estrella Michelin. En la Gala de les Estrelles, celebrada ahir a la nit a Sevilla, també es va concedir una distinció al restaurant Aürt de Barcelona, del cuiner Artur Martínez; al Cinc Sentits, també de Barcelona, del xef Jordi Artal, que recupera l’estrella que va perdre en la passada edició per tancament i trasllat, i al Deliranto de Salou del xef Josep Moreno. En canvi, perden l’estrella que tenien La Barra de Carles Abellán de Barcelona, Els Brancs de Roses i Terra de s’Agaró. També l’ha perdut el restaurant Gaig, de Barcelona, per tancament i trasllat

La guia Michelin diu del restaurant Angle que el xef Alberto Durá “aposta, en línia amb les consignes marcades pel mediàtic xef Jordi Cruz, pel que ells defineixen com «alta cuina de consum quotidià»”.

En aquesta edició una de les notícies va ser l’entrada del Cenador de Amós, de Villaverde de Pontones (Cantàbria), al grup dels tres estrelles Michelin. A Catalunya, mantenen la màxima distinció El Celler de Can Roca, el Lasarte i l’ABaC.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

Confinen un grup de segon de batxillerat de l’escola Vedruna de Girona

Girona

El Procicat aplica noves restriccions a la Cerdanya per la Covid-19

Barcelona
El Temps
Servei Meteorològic de Catalunya

Ambient suau

Barcelona

Salut xifra el seguiment de la tercera jornada de vaga dels MIR en el 51% i els convocants l’eleven al 90%

Barcelona

El govern valora positivament la decisió de la GSMA

Barcelona

Illa afirma que la segona onada és “de menor intensitat” però insta a “reforçar” l’atenció primària

Madrid

El Procicat limita les reunions socials a un màxim de sis persones

Barcelona

L’Audiència de Palma revoca el tercer grau i el 100.2 a Iñaki Urdangarin

Barcelona

Salut passarà a fer cribatges a les escoles com a “reflex” de l’entorn

Barcelona