Els perills del plàstic escalfat

El plàstic, tot un símbol de civilització que fem servir habitualment com a contenidor alimentari, ja sigui en ampolla o tuppers, també és tot un perill. Quan s'escalfa deixa anar una sèrie de substàncies químiques (disruptors endocrins) que, barrejades amb el menjar o la beguda, actuen en l'organisme substituint les hormones. Provoquen enrenous de salut complexos, ja que poden incidir en l'aparició de tumors, diabetis, asma... La cosa és tan desconeguda que fins i tot els treballadors del Parc de Recerca Biomèdica de Barcelona fiquen els seus tuppers tranquil·lament al microones. Ho vam saber en un interessant Quèquicom (TV3). Una joia de programa que dirigeix Jaume Vilalta i que s'hauria d'exportar arreu del món.