La Borsa
Més valors
Economia

Julià Maset

MASETPLANA

“Apliquem molts esforços en la producció ecològica”

Masetplana és un trull que està situat a Garriguella. En aquests moments, disposen de 17 hectàrees pròpies d’olivera i unes 45 de vinya. Treballen amb productors que, en alguns casos, ja són la tercera generació de la família que porta les olives a Masetplana. “És un llegat molt bonic que t’ajuda a entendre encara més el patrimoni històric que tenim”, manté Julià Maset.

Actualment, Masetplana està aplicant molts esforços en la producció ecològica en els olis i “segurament també” ho faran “en els vins”. És, segons explica Maset, un “cupatge del paisatge d’oliveres” que tenen a les seves finques: argudell, arbequina i altres varietats que estan plantades a la zona des de fa molts anys. Sense deixar de banda els varietals d’argudell, que és “el típic de tota la vida”.

Fan tres varietats que responen al llegat històric de la família: fan oli de garrafa, que és un cupatge de les oliveres de l’Empordà i és l’essència de l’oli que feia l’avi; el varietal d’argudell, que seria l’oli que va començar el pare, i l’ecològic que elabora en Julià. La garrafa es ven a un consumidor molt local, l’argudell és més per a la restauració i l’ecològic també té sortida en la restauració, però sobretot s’exporta a Letònia i a l’Estat francès.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

Nexus Energía subministrarà energia a la Generalitat

barcelona

La Moncloa vol aprovar la reforma laboral sense canvis

Madrid

El deute públic a l’Estat va créixer un 8,7% al novembre

madrid

Un terç de les pimes catalanes ha hagut d’aturar la seva activitat per les baixes per la covid

BARCELONA

Les vendes de motos creixeran fins a un 11%

barcelona

Xi adverteix Davos de les incerteses de la recuperació

PEQUÍN

Grup Simon Assessors celebra el seu 65è aniversari

girona
ECONOMIA

Foment defensa apujar els salaris per contrarestar la inflació

La CE diu ser ara “més optimista” sobre la reforma de les regles fiscals en veure “esforços sincers” dels ministres

Brussel·les