La nit. Concepte una mica borrós des de fa poc més d’un any. Una cosa que prendrà, si tot va bé, el significat de què abans gaudia. Tornar a sopar sota aquest ambient màgic que només aconsegueix crear la il·luminació dels nostres restaurants favorits. Sense preocupació per convertir-nos en carabassa si no arribem a casa abans de l’hora bruixa. La sobretaula nocturna sense toc de queda crearà de nou un marc perfecte per bescanviar confidències, complicitat i romanticisme.

Aquest halo de llum que l’hostaleria necessita igual o més que nosaltres. I a la fi recuperar aquestes paraules màgiques: “Reserva per a quatre a les 21:30 h, el dia 10 de maig, a nom de...”