Mercat d’herbes de la ratafia a Santa Coloma
El cap de setmana tindrà lloc a Santa Coloma de Farners una nova edició del mercat d’herbes de la ratafia. En el marc del mercat, que arriba a la sisena edició, es preveuen una quarantena d’activitats, que consoliden l’esdeveniment com un dels punts de trobada de referència dels experts en etnobotànica, els usos de les plantes en la salut, la cuina i el benestar i les tradicions remeieres, culturals i populars del país. Una de les activitats serà una xerrada de la xef Iolanda Bustos al voltant de la biodinàmica, la ratafia i les flors. També hi ha prevista la presentació del llibre de la mel, de Fra Valentí Serra de Manresa, i la presència prevista d’especialistes en el camp de l’etnobotànica com Joan Vallès, Pilar Comes, Lluís Borrell i Núria Ferré.
