Ferran Adrià obre les portes d’elBulli1846 per poder-hi passar una nit de forma gratuïta a través d’Airbnb, segons recull l’ACN. El xef serà l’encarregat de rebre en persona als dos hostes que dormiran a l’antic restaurant en un llit inspirat en la icònica oliva esfèrica d’elBulli. Aquesta és la primera vegada que el museu obre les seves portes per una estada que combina art, història i innovació culinària. L’estada tindrà lloc del 16 al 17 d’octubre i es podrà sol·licitar a partir del 17 d’abril a través de la plataforma Airbnb.

Segons confessa el xef, està entusiasmat per “superar nous reptes creatius, compartir aquesta forma de veure el món amb els hostes, que passin una nit aquí i presentar-los-hi el nostre últim capítol com elBulli1846”. En concret, l’estada inclou conèixer Ferran Adrià i descobrir el llegat d’elBullirestaurant; accés exclusiu als seus espais inclòs el magatzem del restaurant o la capella dedicada a Sant Stomak; un sopar en un dels restaurants preferits d’Adrià a prop de Roses; una nit a l’antic restaurant, i després del check-out, els hostes també assistiran a un sopar al restaurant Enigma de Barcelona del cuiner Albert Adrià.