Tastets de productes del territori a la plaça mercat

Slow Food Garrotxa, la Plaça Mercat d'Olot i Cuina Volcànica han organitzat per aquest mes de setembre i per l'octubre una sèrie de tastets de productes del territori. Entre altres productes, s'hi podran tastar de la mà del dinamitzador gastronòmic Pep Nogué fesols de Santa Pau, les cerveses de fajol i de farro de Batet de la Serra i de la Vall de Bianya, embotits de la terra i, per citar només un altre exemple, bolets garrotxins. Aquesta activitat, que es farà a l'Espai Tast de la plaça mercat de la capital garrotxina, s'emmarca en la voluntat dels placers de difondre una cultura gastronòmica saludable, relacionada amb les estacions i estretament lligada a les produccions alimentàries típiques de la comarca de la Garrotxa.